Tulburarea de Aport Alimentar Evitant/Restrictiv

Alimentația este esențială pentru dezvoltarea și funcționarea organismului.
În Tulburarea de aport alimentar de tip evitant-restrictiv, însă, aportul alimentar devine limitat sau selectiv într-un mod care afectează sănătatea și dezvoltarea.
Persoana poate evita anumite alimente din cauza:

• sensibilității extreme la textură, gust sau miros,
• lipsei interesului pentru alimentație,
• fricii de consecințe neplăcute ale alimentației (de exemplu, înec, vărsături sau durere).

Spre deosebire de anorexia nervoasă sau bulimia nervoasă, în ARFID nu există preocupări legate de greutatea corporală sau de imaginea corporală.
Restricția alimentară poate conduce la:

• scădere ponderală semnificativă sau stagnare în creștere la copii,
• deficiențe nutriționale,
• dependență de suplimente nutriționale sau alimentație asistată,
• afectarea funcționării sociale și familiale.

Acest curs te introduce în structura clinică a Tulburării de aport alimentar de tip evitant-restrictiv, conform DSM-5-TR, și te ajută să înțelegi:

• mecanismele psihologice și senzoriale care stau la baza restricției alimentare;
• diferența dintre preferințele alimentare normale și tulburarea clinică;
• impactul asupra sănătății fizice și dezvoltării.

Cursul explorează în detaliu criteriile diagnostice, elementele asociate care susțin diagnosticul, factorii de risc, evoluția tulburării și consecințele funcționale. De asemenea, sunt analizate elementele de diagnostic dependente de mediul cultural și diagnosticul diferențial, în special față de anorexia nervoasă, tulburările gastrointestinale sau dificultățile alimentare din copilărie.